豚トロと豆もやしのネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ネギは小口切り、にんにくはすりおろし、肉、塩麹、ごま油とよく混ぜておく。
もやしはひげ根が気になったら取る。 -
2
フライパンに肉をいれて炒め、火が通ったらもやしを加えて炒める。
-
3
混ざったら蓋をして中火弱にし、豆に火が通るまで時々混ぜながら蒸し炒めする。
-
4
味をみて塩で調味する。
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