ニンジンのくるみドレッシングサラダ レシピ・作り方

ニンジンのくるみドレッシングサラダ
mococo05
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にんじんをくるみ入りのマイルドなドレッシングで和えました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジンは千切りにしてボウルに入れ塩小さじ1/5をまぶしておく。

    玉ネギはスライスし、別のボウルに入れ塩小さじ1/2をまぶしておく。
  2. 2 1のにんじん大匙2、たまね小さじ山盛り1、○をミルサーにいれ、なめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 3 玉ねぎの水をしっかり絞り、ニンジンのボウルに入れる。

    2も加えてよく混ぜる。
  4. 4 パセリを加えて混ぜて出来上がり。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

玉ねぎは水を絞って辛味を抜き、にんじんの塩はしょっぱくならないようしんなりする程度が目安です。

  • レシピID:1070018815
  • 公開日:2014/03/02
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