おからのアーモンドケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 生おから 100g
- ○アーモンド 20ｇ
- ○卵黄 M2個分
- ○バター 20ｇ
- ○小麦粉 20ｇ
- ○砂糖 35ｇ
- 卵白 M2個分
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
アーモンドをフードプロセッサーで細かく砕く。
その他の○をフードプロセッサーに入れる。
-
2
おからはレンジで1分温めて１に加え1分ほどよく混ぜる。
その後オーブンは180度に予熱しておく。
- 3 卵白と塩をボウルに入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
-
4
2と3を混ぜてカップに分けていれ180度のオーブンで20分ほど焼く。
- 5 泡立てなしでベーキングパウダー小さじ1/2を加え、全部混ぜて焼くだけでもＯＫです。
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