いわしの玉ねぎ黒酢煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
いわしは頭を切り落し、お腹も斜めに切り落とす。
内蔵を出してきれいに洗う。 -
2
水1カップにつき塩小匙1を加えた水に浸けて5分ほど置く。
- 3 玉ねぎはスライス、生姜は千切りにする。
-
4
水を切って圧力鍋に並べ、その他の材料をすべていれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、25分煮る。
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