疲労対策に！大葉でサッパリ☆タコの梅酢和え レシピ・作り方

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まめもにお
梅干しの酸っぱさと、サッパリしたお酢が良く合います。大葉で爽やかさを演出しました。後1品欲しい時に、パパッと作れますよ♪クエン酸で、疲れた時に良いですよ〜☆
みんながつくった数 82件

材料（2人分）

たこ
230g
梅干し
2個
大葉
4枚
○醤油
大さじ1／2
○お酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    そぎ切りにしたタコ、千切りにした大葉、手でちぎった梅干し、○の調味料を入れます。

    手で全体を絡めます。
  2. 2
    5分程度おいて、味が馴染んだら出来上がり〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは手でちぎって、風味を出します。 たこはそぎ切りにすると、柔らかい食感になりますよ。

きっかけ

疲れていて食欲がないので。さっぱりした物を食べたかったので。

公開日：2013/04/11
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関連情報

カテゴリ
たこ
関連キーワード
たこ 梅 さっぱり 大葉
料理名
たこの梅和え

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート（ 37 件）

2023/11/24 10:32
ずーっと気になってて、タコが特売でやっと作れましたσ(^_^;) 足もだけど、北の大地では頭も食べます☆普段梅干し食べないけど、こちらは美味しい！酒ススム♫
きのう何食べた？
こんにちは。 たこの頭美味しいですよね。でもこちらでは、なかなか手に入りません。泣。 梅干しもパンチが効いて美味しいですよね。 素敵なレポ、ありがとうございます
2022/07/09 19:28
美味しくいただきました❗️さっぱりして食べやすかったです‼️
そうり
こんばんは。 たこがたっぷりで、とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
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