材料（2人分人分）
- かぼちゃ
- 1/4
- ①さとう(下味用)
- 小さじ2
- 豚こま肉
- 100g
- しめじ
- 1/2袋
- ②さとう
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- フライパンに油をひきかぼちゃに①さとうをまぶしフライパンをまわしながらいるようにいためます。（焦げないように、手を止めない）
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- 2
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- 油がなじんだら水をひたひたに入れ沸騰したら白だしをいれます。豚肉、しめじもいれます。
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- 3
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- ②さとう、酒、醤油をいれかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で煮ます。
おいしくなるコツ
初めに砂糖をまぶすことでかぼちゃの甘味が増します。
焦がさないようにきをつけて！
白だしの代わりに粉末だしでもOKです。
きっかけ
ご飯と合うかぼちゃ料理が食べたいから
お肉をいれると飽きずにかぼちゃたくさん食べれます。