卵とわかめのおつゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、鰹節、ワカメ、生姜を入れて火にかける。
- 2 ワカメが戻ったら、塩と醤油で調味し、倍量の水で溶かした片栗粉で薄くとろみを付ける。
-
3
フツフツしたら、解きほぐした卵を回し入れ、ふんわりしたら火を止め、蓋をして２分程度おく。
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