白菜とひじきの黒酢サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ひじきは水に浸して10分程度置く。
-
2
白菜は細目に切って塩をふりかけて軽く揉み、しんなりするまで10分ほど置く。
生姜は千切りにする。 - 3 白菜の水を絞り、ひじきも水を切って軽く絞る。
- 4 3に生姜、黒酢、酢、ゴマ油をいれてよく混ぜ、味を見て塩（分量外）で調味する。
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