豚バラと半月大根の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄い半月切りにする。
   
   生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンに豚肉を広げていれ、塩小匙1/2を振って焼く。

3. 3

   こんがり焼き色が付いたら、出た油を少し残して拭き取り、大根と生姜を加える。

4. 4

   中火で大根がしんなりするまでよく炒め、味をみて塩で調味する。