ストウブ鍋で水なし！新じゃがで☆ほっこり肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋に豚肉を入れて炒めます。
   
   軽く、塩、胡椒をします。

2. 2

   肉に火が通ったら、洗った新じゃがいもと、乱切りにした人参を入れて軽く炒めます。
   
   ※新じゃがいもは、皮付きのまま使用して下さいね。

3. 3

   ●の調味料と、くし切りにした玉ねぎを入れます。
   
   お玉で、さっくりと全体を混ぜて調味料を馴染ませます。

4. 4

   弱火にして、10分煮込みます。

5. 5

   1度蓋を開けて、全体を混ぜます。
   
   もう一度蓋をして、更に弱火で10分煮込みます。
   
   10分たったら、全体を軽く混ぜて蓋をして10分蒸らします。

6. 6

   蒸らすと味が染み込みますよ☆
   
   器に盛って、出来上がり〜♪

7. 7

   新じゃがいもは皮付きなので、皮まで美味しい肉じゃがです。