里芋餅♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 チーズを２cm角に切っておく。
- 2 里芋の皮を剥き、５㎜角に切って、耐熱容器で1～2分（500ｗ）電子レンジで軟らかくする。
- 3 1と片栗粉、パン粉、塩を混ぜて、一口サイズに丸める。
-
4
熱したフライパンに分量外のバターをとかし、3のタネを中火よりやや弱めの火加減で5分、蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
裏返したら、1のチーズを上ののせ、再び蓋をしてチーズがとろんとするまで蒸し焼きにして、乾燥パセリを散らして完成♪
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