オクラ入り卵サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
オクラは塩(分量外)をふって産毛を取る。
湯で1~2分ゆでる。
氷水にあげて、5mmくらいの小口切りにする。
ゆで卵は殻をむいて、みじん切りにする。 - 2 ボウルにみじん切りの卵とゆでたオクラを入れてマヨネーズとすし酢を入れて手早く混ぜる。
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3
味をみて塩こしょうで整えてできあがり!!!
ソースっぽく使っても◎♪
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