豆腐とワカメのしらすスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはななめ薄切り、豆腐は角切りにする。

2. 2

   鍋に、ネギと水をいれて火にかけ、沸いたら弱火にし、ネギが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   しらす、豆腐、ワカメをいれ、ワカメがもどるまで煮る。
   
   醤油で調味し、倍量の水で溶かした片栗粉でとろみを付ける。