里芋の煮っころがしフライ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 里芋の煮物 6～8個
- 天ぷら粉と水を１：１で混ぜたもの 適量
- パン粉 適量
- お好み焼きソース 適量
作り方
- 1 里芋の煮物は軽く握ってぶつし、丸く形を整える。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜた衣につけ、パン粉をつける。
-
3
フライパンに油を1cm程度いれ、2を並べる。
中火で衣がこんがりするまで焼き、向きをかえて全体がこんがりするまで揚げ焼きする。 - 4 甘めのお好み焼きソースをつけて召し上がれ。
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はなまる子♪2015/01/08 16:42
おせちの残りの里芋でフライにしました（＾ｃ＾） パン粉なしですが・・しっとりもっちりとっても美味しかったです＾＾*
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