ミックスきのこの醤油煮 レシピ・作り方

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mococo05
おそば、ごはん、和え物などにのせたり。

材料（5～6人分）

なめこ
2パック
しめじ
1パック
えのき
1パック
酒
大さじ2
醤油
大さじ1.5～2
鰹節
1パック

作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとってほぐす、えのきは石づきをとってほぐし、３cm程度に切る。
  2. 2
    フライパンに材料をすべていれ、蓋をして中火にかけ、火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数種類のきのこを合わせると美味しくなります。冷蔵で2～3日保存できます。

きっかけ

お蕎麦に乗せました。

公開日：2013/04/16
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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