キャベツと小さい椎茸のトマト蒸し煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り、椎茸は石づきがあったら取る。
玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。 - 2 椎茸をフライパンに入れ、中火で乾煎りする。
-
3
香りが出たら塩とコショウ以外の材料をすべてフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にして2～3分蒸し煮する。 -
4
蓋をとて水分を軽く煮詰め、味を見て薄かったら塩で調味する。
好みでコショウを挽く。
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