目玉焼き♪ナポリタン レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ（スパゲッティでも） 100gほど
- コンソメ 小さじ1
- 水 300cc弱
- ウインナー（長さ14～16センチ） １本
- 玉ねぎ 1/2～1個
- にんじん 1/4～1/2本
- ケチャップ 約大さじ2
- 粗挽きの黒こしょう お好きなだけ
- パセリ（彩りに。なくても） 少々
- 目玉焼き １個
作り方
- 1 玉ねぎをスライスする。にんじんを千切りにする。ウインナーを大きく見えるように斜めに切る。
- 2 小鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメを加える。沸いたらパスタ、玉ねぎ、にんじんをを入れ、パスタ同士がくっつかないようにときどきかき混ぜながら、表示時間より1分ほど短めにゆでる。
-
3
火を止める直前にウインナーを加え、混ぜ合わせる。ウインナーが十分に熱くなったら火を止め、ケチャップ、黒こしょうで味つけする。
お好きなやり方で目玉焼きを作っておく。 - 4 パスタを器に盛り、目玉焼きをのせ、パセリを散らす。出来上がり♪
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