パプリカの黒ゴマ和え（生塩糀） レシピ・作り方
材料（１人分）
- パプリカ 1/2個
- 黒ごま 小さじ山盛り１
- プラス糀 生塩糀 小さじ１程度
作り方
-
1
パプリカは5mm幅程度に切って50ccの水とフライパンに入れる。
蓋をして1～2分蒸してざるに上げる。 -
2
ゴマを半ずりにして塩麹をよく混ぜ、よく水を切った1と和える。
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