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大根
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大根としらすの生塩糀煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
自然の甘さたっぷりの大根の煮物です。
材料(4人分)
大根
1/2本(650g)
しらす
大さじ2
プラス糀 生塩糀
大さじ2
水
100cc
作り方
1
大根は乱切りにする。
2
鍋に材料をすべて入れ、蓋をして火にかける。
1分程度たったら中火弱にして、大根に火が通るまで15分程度煮る。
3
大根の葉があったのでみじん切りにしてレンジで2分程度加熱して青みにちらしました。
4
プラス糀 生塩糀を使用しました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の大根をシンプルに
公開日:2012/12/13
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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