サケとキャベツのトマト蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、トマトはスライスする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらして水をきる。
-
3
フライパンにキャベツ、ピーマンをしき、鮭をのせ、トマトをのせ、バジル、コショウをふる。
水100ccをいれ、蓋をして火にかける。 - 4 蒸気あ上がったら中火弱にし、鮭に火がとおるまで８～10分蒸し煮する。
- 5 玉ねぎをいれて蓋をし、さっと火を通す。
- 6 好みでレモンやポン酢をかけても。
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