小松菜の五目チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
チャーシュー、椎茸は角切り、小松菜はみじん切りにする。
小松菜に塩2摘みをまぶしておく。 - 2 フライパンにチャーシューと椎茸を入れ、椎茸に非が通るまで炒めて取り出す。
-
3
フライパンに油を熱し、卵を割入れて崩す。
卵の上に温かいご飯をのせ、裏返して混ぜ、軽く塩をふる。 - 4 2、ネギ、水をぎゅっと絞った小松菜を入れて混ぜ、鍋肌からにんにく生姜醤油を入れる。
- 5 味を見て塩とコショウで調味する。
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