牡蠣の味噌鍋レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

牡蠣鍋ですが豚肉を入れて甘みとコクをプラスしました

材料（２人分）

牡蠣: １パック

塩: 少々

白菜: 1/4株

白ねぎ: １本

鍋豆腐: 1/2丁

糸こんにゃく: 1/2袋

豚肉: １５０ｇ

・出し汁: ２カップ

・味噌: 大さじ２

・みりん: 大さじ２

・酒: 大さじ２

・醤油: 大さじ１

人参: ３ｃｍ

作り方

1

白菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、人参は輪切り、糸こんにゃく、豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2

牡蠣は塩で洗う。
3

鍋に・を入れひと煮立ちさせ１，２を入れ煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちの定番です。

公開日：2012/11/28

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カテゴリ: その他の鍋

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