干し大根の甘酢醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５mm程度の半月切りにし、重ならないように並べて風通しの良い場所で2～3日干す。

2. 2

   大根を軽く水洗いして鍋にいれ、調味料を入れて煮立てる。

3. 3

   器に移して落としラップをし、冷めるまでおく。