ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン レシピ・作り方

ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
ラーメンの中に入れる卵は、溶き卵にしたり味付け卵にしたりしますが、面倒な時はそのまま鍋に落としちゃいましょう〜♪ポーチドエッグ風で、食べごたえもありますよ☆

材料(2人分)

  • お好きな味のラーメン(市販) 2袋
  • 付属のスープ 2袋
  • 標準通り
  • 2個
  • ★★★肉や野菜は冷蔵庫の余り物でOK★★
  • キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2袋
  • 人参 1cm
  • 鶏肉 1/2枚

作り方

  1. 1 キャベツはザク切り。人参は半月切り。
    鶏肉は食べやすい大きさに。
    しめじは小房に分ける。

    鍋に水を入れて、野菜とお肉を煮込みます。

    卵を静かに落とします。
  2. 2 蓋をして煮込んで、卵が固まったら、卵と野菜を端によけて麺を入れます。

    ※私は半熟が食べられないので最初に卵を入れましたが、半熟がお好きな方は、ここで卵を落とし入れて下さいね。
  3. 3 麺がお好きな固さになったら、付属のスープを入れて混ぜて出来上がり〜♪

きっかけ

卵を割って入れると洗い物が増えて面倒なので、 そのまま鍋に入れちゃいました。

おいしくなるコツ

ラーメンはお好きなものをお使い下さい。 野菜やお肉は、冷蔵庫の余り物で良いですよ。 野菜を沢山、入れましょう♪ 卵を落とすタイミングは、お好きな固さになるように、逆算して入れて下さいね。

  • レシピID:1070014031
  • 公開日:2012/11/19
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ラーメン ポーチドエッグ
料理名
卵ラーメン
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つくったよレポート(4件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/02/22 17:25
    ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン
    ズボラ、万歳(笑)。同じものを入れたヨ↑↑↑ラーメンに鶏肉は初めてかも、だけど美味しかった♪私も半熟卵より、こっちがいい♪お腹一杯になったよ~♪ご馳走様でした!
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2014/02/18 13:46
    ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン
    おぉ!こりゃすごい!洗い物が鍋だけ!オシャレ鍋無いしラーメン鉢に移したけど、めちゃ楽ちん♪旦那出張次女インフル私夕食不要に付き長女用。喜んで完食です!ご馳走様☆
  • miketa
    miketa
    2013/03/27 20:10
    ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン
    こんばんは♪大分前にペペロンさんのブログで拝見。ようやくラーメンを食べるチャンス到来^^卵を入れるとマイルドになりご馳走になりますね♪とても美味しかったです感謝
  • ペペロン
    ペペロン
    2012/11/28 16:58
    ズボラさんの!落とし卵の☆ラーメン
    こんにちは~寒いですね。ズボラさんなので私にピッタリなラーメンです~(笑い)卵を落として~~美味しかった(*^_^*)ご馳走さまでした。

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