3種のきのこと豆腐の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節はミルサーで粉にする。

2. 2

   豆腐は角切り、しめじは石づきをとってほぐす。
   
   エリンギはスライス、えのきは石づきをとってほぐし、2～3cmに切る。

3. 3

   1、2、水を鍋にいれて火にかける。
   
   沸いたら弱火にしてきのこに火を通す。

4. 4

   醤油で調味して出来上がり。