材料（２人分）
- 大根
- 10cmくらい
- ブロッコリー
- 1／2房
- 水
- 1・1／2cup
- 昆布
- 5cmくらい
- お砂糖
- 小さじ1
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- お醤油
- 小さじ1
- ゆずの佃煮（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間ほど置く。
大根は皮をむいて2．5cmくらいに切って15～20分ほど下ゆでしておく。
ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでておく。
-
- 2
- 昆布の入った鍋に、お砂糖と薄口しょうゆ、大根を入れて20分ほど弱火で煮る。
-
- 3
- （2）にゆでたブロッコリーとお醤油を入れて5分ほど煮る。
器に盛ってゆずの佃煮をのせてできあがり！！！
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