サッパリが旨い♪キャベツとレモンの☆塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ザク切りにします。
   
   レモンは5mmの輪切りにして、4等分に切ります。
   
   ルクエスチームバッグ（ビニール袋でOK！）に、キャベツと●塩麹、レモンを入れます。

2. 2

   両手でレモンを潰しながら、軽く揉みます。
   
   そのまま冷蔵庫で、半日程度漬け込みます。
   
   ※途中で、上下を返して漬かりやすくして下さい。

3. 3

   キャベツがしんなりして、味が馴染んだら出来上がり〜♪

4. 4

   ※塩麹はご家庭の塩分の違いにより、量を調節して下さいね。
   味を見てね☆