白だしで簡単！ホワイトセロリのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトセロリ 1袋
- 白だし 大さじ1／2
- かつお節 ふたつまみ
作り方
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1
ホワイトセロリは根元を切り、熱湯でさっと茹でます。
30秒〜40秒程度で良いです。
水にさらして、色止めをします。
-
2
水気を軽く絞ります。
5cm程度に切り、白だしと和えます。
味が馴染んだら、器に盛ってかつお節を振りかけます。
出来上がり〜♪
-
3
ホワイトセロリとは？
一般的なセロリと比べると、香りも優しく、繊維が柔らかく、独特なシャキシャキ感があり、とても食べやすいです。 茎が白いので、料理のアクセントにもオススメです。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- ホワイトセロリのお浸し
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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菜々子ちゃん2022/06/05 05:24
ホワイトセロリ？ってなに？で、作ってみました。ありがとうございます。
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