カロリーを気にしない。 ソース多めで緩めに仕上げてます。牛乳の量を減らすとこってり濃厚が増します。 残ったソースはパンにつけても美味しいです。 生クリームは動物性を使用 フェットチーネやリングイーネがおすすめです。
主人の作るカルボナーラを真似してみました (カロリーを気にせず作る主人のパスタはやはり美味しいので…)
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