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あさりといろいろ野菜のスープごはん レシピ・作り方
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mococo05
具たくさんのスープごはんです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
あさり(冷凍)
8個
1cm角切り野菜
3/4カップ
ごはん
大さじ2
塩麹
小さじ1
オリーブオイル
少々
水、塩、黒コショウ
各適量
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作り方
1
野菜、あさり、塩麹、油、水100ccを鍋にいれ、蓋をして3分ほど蒸し煮する。
2
ご飯をいれ、水をひたひたに入れて中火にし、少しとろみが出るまで煮る。
3
味を見て塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使用した野菜は、じゃがいも、えりんぎ、玉ねぎ、プチトマト、コーン、しめじです。
きっかけ
風邪ひきさんに
公開日:2012/09/24
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このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2013/04/13 01:25
残り野菜を入れて、コトコト煮込んで(煮込み過ぎました…)作ってみましたぁ~♪(*^▽^*)とっても美味しいぃ~♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪
めぐゾー
作っていただいてありがとうございます! 冷蔵庫整理にもいいですよね♪おいしく食べていたただけてよかったです!
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