大根、レンコン、トマトのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜は角切り、生姜はみじん切りにする。
青みは2cm程度に切る。 - 2 大根、レンコン、塩麹、スープを鍋に入れてひにかけ、湧いたら弱火にして大根に火が通るまで煮る。
- 3 青みを入れてさっと火を通し、トマトを入れて火を止め、味を見て塩と胡椒で調味する。
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