わかめと卵の澄まし汁 レシピ・作り方

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はなはな桜
家にあるもので簡単澄まし汁♪
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材料（２～３人分）

濃いめのだし汁
４００～５００ｍｌ
溶き卵
１個分
小口切りのネギ
適宜
乾燥わかめ
ひとつまみほど
しょうゆ
今回は小さじ２

作り方

  1. 1
    小鍋にだし汁を入れ、煮立ったらしょうゆで味を調える。溶き卵を回し入れる。やさしくかき混ぜながら、卵がふわっとなったら火を止める。ねぎ、わかめを加える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

金曜日に作りました♪

公開日：2012/07/29
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
わかめと卵の澄まし汁

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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