カブの葉とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
煮干ははらわたを取って昆布と共にミルサーで粉にし、お茶パックなどに入れる。
水4カップ程度入れた鍋に入れ、火にかける。沸いたら弱火にしてダシが出るまで5分程度煮る。 - 2 カブの葉は2~3cmに切る。
- 3 1にわかめとカブの葉を入れ、カブの葉に火が通ったらみそをときいれる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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