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黒豆卯の花 レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
見た目は悪いですが美味しいですよ！

材料（４人分）

黒豆おから
５０ｇ
糸こんにゃく
1/4袋
ちくわ
１本
スナップエンドウ
３本
・だし汁
２カップ
・みりん
大さじ２
・薄口醤油
大さじ３
・酒
大さじ３
青ねぎ（小口切り）
２本
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作り方

  1. 1
    ちくわは半月切り、糸こんにゃくは湯通しして、ざく切り、スナップエンドウは茹でて斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱しおからを乾煎りしパラパラになってきたらちくわと糸こんにゃくを加え炒め合わせ・を加え混ぜる。
  3. 3
    ２を混ぜながら炒め、パラパラになったらねぎを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は今日はあり合わせなのでお好みのものを入れてくださいね！

きっかけ

黒豆のおからもらったので作りました

公開日：2012/07/06
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関連情報

カテゴリ
おから
料理名
黒豆卯の花

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