材料（１～２人分）
- 白身魚
- １００ｇを２切れ
- マッシュルーム
- ２個
- 玉ねぎ
- 小1/4～1/2個
- にんじん
- 小1/2本
- 塩麹
- 大さじ１～２
- 粗挽きの黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- マッシュルーム、玉ねぎを薄くスライスする。にんじんを千切りにする。
-
- 2
-
- アルミホイルに魚を１切れおき、塩麹をかけ、こしょうをふり、１の半分の野菜をのせ、しっかり閉じる。これを２つ作る。
-
- 3
- ２００度に熱したオーブンで２を焼く。（今回は３０分ほどでした。）出来上がり♪
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