材料（１～２人分）
- 玉ねぎ
- １ｃｍほどの厚さの輪切り４枚
- 片栗粉
- 小さじ２ほど
- サラダ油
- 大さじ１～２
- きざみパセリか青のり（なくても）
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎの形を崩さないように気をつけながら、片栗粉を両面に薄くまぶす。
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- 2
- フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ、形を崩さないように気をつけながら、両面２～３分ずつ中火でカリッと焼く。
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- 3
- ２を更に盛り、お好みできざみパセリか青のりを散らす。出来上がり♪
おいしくなるコツ
少ない油で玉ねぎを揚げ焼きにしました。
今日は「塩をふりかける」、「天つゆにつける」の２種類の食べ方でいただきました。どちらでもお好みの食べ方で♪
きっかけ
今日のランチに作りました。