フキとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキは斜め切り
   こんにゃくは綱こんにゃくにする。
   フキとこんにゃくは別々に下ゆで（あく抜き）をする。

2. 2

   鍋に水、だし醤油、お砂糖を入れ、フキとこんにゃくも入れて15～20分ほど煮込む。

3. 3

   一度、冷まして（一晩おくのがベスト！）からもう一度沸かしてできあがり！！！