塩麹でピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油とにんにくをいれ、中火でにんにくがキツネ色になるまでいためる。
   
   トマト缶をいれ、1/2程度になるまで煮詰める。

3. 3

   火を止めて、塩麹、バジル、オレガノを入れて調味する。
   
   チーズを多めにかける場合は、塩加減は控えめで。