豚バラ肉とカリフラワーの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、カリフラワー（ブロッコリー）を茹でておきます。
   
   熱したフライパンに油を入れて、豚バラ肉を入れて強火で炒めます。
   
   まだ肉が赤い内に、塩麹を入れて炒めます。

2. 2

   塩麹が全体に馴染み、肉に火が通ったら、カリフラワーを入れて炒めます。

3. 3

   仕上げに焼き肉のタレを入れて、手早く炒めます。
   
   カリフラワーには火が通ってあるので、温める程度で良いです。

4. 4

   お皿に盛って、出来上がり！

5. 5

   この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。