濃厚ココナッツクリームのケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ＜15cm丸型一台分＞
- スポンジID：1070003175 15cm一台分
- ・シロップ
- 水 大さじ3
- グラニュー糖 大さじ2
- ココナッツミルクパウダー 小さじ1
- ・ココナッツホイップクリーム
- ココナッツクリーム（冷やしておく） 200cc
- 粉砂糖 20g
- ・仕上げ
- ココナッツロング 50g
作り方
-
1
スポンジをレシピID：1070003175を参照して焼き、3枚にスライスする。
鍋にグラニュー糖、ココナッツミルクパウダー、水を入れてよく混ぜ、火にかけてよく溶かす。 - 2 ボールにココナッツクリーム、粉砂糖を入れ、氷水に当てながら8分立てに泡立てる。
- 3 スライスしたスポンジにシロップを刷毛で塗り、クリームを塗る。同様に重ね、最後のスポンジの上面にもシロップを塗る。
- 4 クリームをケーキの上面、側面にパレットナイフなどで満遍なく塗り、ココナッツロングでデコレーションして完成。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- ココナッツケーキ
Nico0803
文学や哲学とお菓子、紅茶が大好き。日本ではあまり知られていないおいしいイギリスのお菓子や料理のレシピ中心に紹介していけたらと思います。http://instagram.com/bookoftea0314
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