リコピンたっぷり！豚肉のトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚トンかつ用 ２枚
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
- 揚げ油 適宜
- 小麦粉 大さじ３
- たまねぎ １/2コ
- しめじ １/2袋
- にんにく（みじん切り） １片
- ：トマト（ざく切り） 大１個
- ：ケチャップ 大さじ１
- ：コンソメ顆粒 小さじ１
- ：塩 少々
- ：こしょう 少々
- いんげん（冷凍） ３本
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉は１・５ｃｍ幅の棒ぎりにし、・で下味をつける。
- 2 １に小麦粉をまぶし揚げる。
- 3 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め香りが出たら３を加え炒める
- 5 しんなりしたら：を加えトマトが崩れるまで中火で煮込み、２といんげんをくわえからめる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉のトマトソース煮
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