お祝い事に★「牛ステーキ」〜バター醤油ソースがけ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を入れて、もやしと薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
   
   塩、胡椒とガーリックパウダーをかけて、炒めます。
   
   お皿に盛っておきます。

2. 2

   牛肉に軽く塩、胡椒を振ります。
   
   熱したフライパンに油を入れて、筋切りをした牛肉を入れます。
   
   蓋をして強火で2〜3分焼きます。
   
   焼き色が付いたら、裏返して1〜2分焼きます。

3. 3

   残った肉汁をそのまま使います。
   
   お酒と醤油とバターを入れて、さっと煮詰めます。

4. 4

   熱々のお肉の上から、ソースをかけます。
   
   出来上がり〜！