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スタミナ!きんぴら レシピ・作り方

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mukmi
野菜の甘味が美味しいです

材料(2人分)

大根の皮の部分
1本分
ブロッコリーの茎
1株分
人参
少々
牛肉
50g
ごま油
少々
焼肉のたれ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    牛肉を軽くいためて皿にとっておきます。
  2. 2
    大根の皮と人参は千切に、ブロッコリーの茎は皮をはがすようにむき千切りにし、ごま油で軽く炒め、50ccの水を入れ水気がなくなるまで煮ます。
  3. 3
    水気が無くなったら、肉を戻し焼肉のたれを絡めて出来上がりです。

きっかけ

ふだん捨ててしまうところを使った節約レシピです。

公開日:2011/12/20

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
きんぴら

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