おいしい！カブの和風ポタージュスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カブ、玉ねぎを薄切りにして、フライパンにオイルをしいて中火で炒める。透き通ってきたら白だし、水を入れ３分くらい煮込む。
- 2 カブの形が崩れてきたら、火を止め、粗熱をとってからミキサーに入れかくはんする。再び鍋に戻し入れ、牛乳を入れ弱火。
- 3 ３分くらいたったらバターを入れ、塩コショウ。お皿に入れてネギを散らして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ポタージュスープ
マーブルジョバ
お料理大好き！なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします！
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きのこママ54482011/12/17 10:21
子供もおいしいと言ってくれました（＾＾） レシピありがとうございました！
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