豚肉とさつま芋の重ね煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつま芋を輪切りして、水に浸けてアクをとる。
- 2 フライパンに、さつま芋を並べ、上から豚モモスライスをのせる。
- 3 水、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、味噌を合わせたものを上からかけてふたをし、１０～１５分煮る。
- 4 最後にネギを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 豚肉とさつま芋の重ね煮
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