とっても簡単♪塩ダレあんの天津飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は戻しておきます。戻し汁も使うので捨てないで。生椎茸を使う場合は、戻し汁の代わりにだし汁か、もしくは普通の水でもOK

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、☆を全て加えます。カニカマは手で割き、椎茸は薄くスライス、万能ねぎは小口切りにして加えて下さい。

3. 3

   熱したフライパンに薄く油をしき（分量外）、②の卵液を一気にジャーっと加え、菜箸でかき混ぜながら、とろとろにします。

4. 4

   別の小鍋に、◎を全て入れて火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、あんも完成。

5. 5

   器にごはんを盛ったら、③をそのままスライドさせて、上からたっぷりあんをかけて、出来上がり～♪♪