誰でも失敗知らずのふかふかお好み焼き レシピ・作り方

誰でも失敗知らずのふかふかお好み焼き
mukmi
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生地がふんわり仕上がり、誰でも失敗しません。市販のお好み焼き粉のようなできばえなのでとってもリーズナブルです。

材料(2人分)

  • 小麦粉 1/2カップ
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 50cc
  • だしの素 小さじ1
  • 1個
  • キャベツ・もやし お好みの量
  • 豚肉 お好みの量
  • ソース・マヨネーズ 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ボールにパン粉をいれ、牛乳をいれ湿らせてから、小麦粉・卵・だしの素と水100㏄をいれ混ぜて生地が出来上がりです。
  2. 2 生地の中に細かく切った野菜を混ぜ、フライパンで豚肉と共に焼きます。トッピングはお好みでどうぞ。

きっかけ

フライなどをした後残ったパン粉を使ったところ、ふんわり仕上がったので。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと焼くと、外はかりっと中の野菜は甘くしっとり焼きあがります。

  • レシピID:1070005743
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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