ほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、1束分ずつゆでて、根をそろえて持ち、醤油小さじ1（分量外）をまんべんなくかけてから軽く絞る。
   
   もう一束も同じようにゆでる。

2. 2

   根を切り落として、2～3cm長さに切ってポリ袋に入れる。
   
   水、醤油、みりん、鰹節の粉を入れてよく混ぜ5分程度浸す。
   （そのまま冷蔵庫で1晩でも）

3. 3

   器に盛り付け鰹節をのせる。