簡単！時短！かぼちゃとえのきの肉豆腐！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きぬ豆腐 １～２丁
- えのき ２パック
- かぼちゃ・牛肉 ひとつかみ分
- ゴマ油・塩 少々
- みりん・酒 大さじ１～２
- 砂糖・ほんだし・醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 かぼちゃを千切りにして、えのきを半分に切って、肉を一口サイズに切り、ゴマ油・塩で軽く炒めます。
- 2 酒・砂糖・ほんだし・醤油・みりんを入れて、肉とかぼちゃに火が通るまで、煮ます。
-
3
豆腐をレンジで加熱。
（目安 ６００ｗ ３～４分） - 4 ３の上に、２を乗せ、完成！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 肉豆腐
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簡単なメニューにしました。
面倒な豆腐の水切りなしの
時短レシピなので、
ぜひお試しくださいませ！！！