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お焦げが美味しい炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
サンタルチーア
牡蠣醤油は広島の特産品です。
お土産にもらっていろいろな料理に使っています。
材料(4~5人分)
米
3合
鶏皮
1枚
しめじ
2分の1パック
ごぼう
3分の1本
牡蠣醤油(または麺つゆ)
30~40cc
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作り方
1
お米は普通どおり研いで置く
2
炊飯器ノ釜に米を入れ
ささがきにしたごぼう 小さくカットした鶏皮 下を切ったシメジを入れる
3
牡蠣醤油を入れてあとは3合の分量まで水を入れる。
普通に炊飯します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊きあがったら全体を混ぜます。お焦げもおいしいですよー♪
きっかけ
それぞれは安い素材だけど合わせると美味しいご飯です♪
公開日:2011/11/09
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関連情報
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料理名
炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
サンタルチーア
料理を作るのも食べるのも お酒を飲むのも つまみを作るのも大好きです♪ 簡単にできるものを紹介できたらな~♪
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お土産にもらっていろいろな料理に使っています。